中國教育報(bào)—中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 李見新）近日，河南省教育廳下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好新時(shí)代大中專院校學(xué)生食堂工作的通知》。通知提出，各大中專院校要堅(jiān)持學(xué)生食堂公益性經(jīng)營，學(xué)生食堂基本大伙不管采取何種經(jīng)營模式，學(xué)校都不得以任何名義要求經(jīng)營者上繳各種費(fèi)用，不得以任何形式從學(xué)生食堂基本大伙贏利，**學(xué)生食堂飯菜價(jià)格明顯低于校外同類餐飲價(jià)格，確保在物價(jià)大幅上漲的情況下，學(xué)生食堂飯菜價(jià)格基本穩(wěn)定，家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生基本生活不受影響。

河南提出，各大中專院校要在滿足學(xué)生基本生活的前提下，嚴(yán)格管理用水用電，杜絕浪費(fèi)，積極推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè)。落實(shí)學(xué)生食堂的稅收優(yōu)惠政策，**學(xué)生食堂建筑設(shè)施由學(xué)校提供，按照非經(jīng)營性資產(chǎn)管理，不計(jì)提折舊，對服務(wù)實(shí)體實(shí)行“零租賃”，免收管理費(fèi)，并承擔(dān)大型相關(guān)配套服務(wù)設(shè)施投入和運(yùn)行費(fèi)，**學(xué)生食堂的大型維修改造、大型餐飲設(shè)備配置和更新。

河南提出，各大中專院校要按照有關(guān)要求，建立學(xué)生食堂飯菜價(jià)格平抑基金，在豬肉等主副食品價(jià)格上漲期間對學(xué)生基本大伙按照一定標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼，**學(xué)生食堂飯菜價(jià)格穩(wěn)定。要按照“政府引導(dǎo)、學(xué)校參與、市場化運(yùn)作”的原則，積極探索“農(nóng)校對接”和“區(qū)域聯(lián)采”的有效途徑，搭建“供需見面、開放透明、安全可靠”的河南省學(xué)校食堂聯(lián)采平臺，利用信息化與大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)資源共享，有效降低采購成本。要建立完善兼顧學(xué)生承受能力、財(cái)政支付能力和學(xué)校負(fù)擔(dān)能力的學(xué)生食堂資金投入和政策保障機(jī)制，建立可持續(xù)發(fā)展的長效運(yùn)行機(jī)制。同時(shí)，要積極創(chuàng)建“文化餐廳”“創(chuàng)意餐廳”和“主題餐廳”，不斷推進(jìn)學(xué)生食堂管理服務(wù)轉(zhuǎn)型升級。

河南強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全面實(shí)現(xiàn)學(xué)生食堂運(yùn)行與動態(tài)監(jiān)管實(shí)時(shí)監(jiān)測，確保新時(shí)期常態(tài)化疫情防控形勢下校園食品安全工作落實(shí)到位。嚴(yán)格實(shí)行學(xué)生食堂經(jīng)營準(zhǔn)入管理，加強(qiáng)對社會餐飲企業(yè)的監(jiān)管，防止出現(xiàn)“以包代管”“一包了之”和“二次轉(zhuǎn)包”等現(xiàn)象，依法依規(guī)公開招標(biāo)選擇餐飲服務(wù)企業(yè)，引入**餐飲企業(yè)為師生服務(wù)。要建立學(xué)生食堂工作問責(zé)機(jī)制，對問題突出或工作不力的，要責(zé)令整改；對發(fā)生食品安全事故或群體性事件的，將依法依規(guī)追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員責(zé)任。