商用廚房家具油煙凈化器與一般的廚房設(shè)備不同，下面就不小編為大家總結(jié)一些選擇廚房油煙凈化設(shè)備的注意事項。

1、選擇廚房設(shè)備油煙凈化器，優(yōu)先考慮油煙凈化器的類型。

目前，市場上主要常見的油煙凈化器有：靜電式油煙凈化器、UV光解油煙凈化器、低空排放油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機。UV光解油煙凈化器和一體機的凈化效果好，但造價相對較高，客戶選擇的相對較少，所以，目前在市場上，靜電式油煙凈化器和低空排放油煙凈化器是大部分客戶所選擇的。

2、確定了油煙凈化器的類型，接下來需要確定油煙凈化器的風(fēng)量，這主要是根據(jù)灶頭來確定。

還需要根據(jù)廚房油煙排放的具體環(huán)境來考慮，看附近有沒有靠近居民區(qū)，還要看廚餐廳是做什么菜系的，如做川、湘菜等氣味較重的菜，風(fēng)量就需要大一點。

3、還需要考慮使用高空還是低空排放。高空排放油煙凈化器是把油煙排放到高空中，對油煙的處理要求不高。低空排放油煙凈化器是把凈化后的氣體直接排放出來，對油煙的處理要求較高，油煙的凈化效果好，能除去大部分氣味，不影響周圍居民的生活。

廚房油煙凈化工程是系統(tǒng)工程，需要考慮的因素較多，中間任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能導(dǎo)致排煙不暢或凈化不合格，并不是單純買設(shè)備這么簡單。

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